こんにちは✨寒い日が続きますが、いかがお過ごしですか？暖かくして体調管理にお気をつけ下さいね！
さて、以前よりインスタで告知させて頂いておりました、カフェ営業についてご紹介させて頂きます！
T.S.L. Yamaguchi をより堪能して頂く、そして、更に多くの方にT.S.L Yamaguchiを、シュペリオールのプロダクトを知って頂きたいと言う事で、併設のカフェを営業する事となりました。
オープン日は不定で、ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願い致します！
今月のオープン日は、12/24.25.26.27.28日となります！
席数は5〜6席の小さなお店ですので、お待たせしてしまう事もあるかとは思いますが、ご了承下さいませ。
そして、カフェメニューと致しまして、山口県発上陸です、岡山県のgreen daysさんのアップルパイをご用意させて頂きます！
green daysさんのアップルパイは、アップルパイを作ると決めた、りんご好きのオーナーご夫婦が手掛けています。
りんごを探すところから始めたのですが、日本のりんごは生食用がほとんどで、加熱するには少し甘すぎる。“だったら、自分たちで作ろう！”と、2010年に岡山県津山市で自社農園を作るところからはじめられました。
試行錯誤の末、現在では、近年クッキングアップルとして注目を集める「ブラムリー」など８種類ものりんごを育てています。
そして、最大の特徴は、「GREEN DAYS」独自の生地。香ばしい「ザクッ」としたタルトをベースに、りんごとアーモンドクリームが合わさった「しっとり」フィリング、
そして最後に「ふわっ」と繊細なパイ皮。タルト好きの奥様が何年もかけて生み出したという、素朴ながらも絶妙な食感と味わいが自慢です。
また、ホールを手に持つとずっしりとした重さで、たっぷり入ったリンゴの量に驚きます。
“一度食べたら忘れられない味”まだ食べたことがない人についついおススメしたくなる、そんなアップルパイをこの機会に是非。
私は、元々あまりアップルパイが得意ではなかったのですが、green daysさんのアップルパイは、食べた瞬間、好き！と思いました✨
少し冷やして食べるのがオススメなアップルパイ、これが病みつきになるんです！
是非この機会にご賞味下さい！
そして、こちらもご用意ございます♪
マンチフーズの燻製ナッツと一緒なお召し上がり下さい。
まだまだメニューは少ないですが、T.S.L Yamaguchi を更にご堪能頂けると嬉しいです！
アップルパイ
1ピース ¥450+tax
1ホール ¥3.500+tax
コーヒー ¥350+tax
山口地ビール(ナッツ付き) ¥700+tax
地ビールお持ち帰り ¥550+tax
アップルパイセット ¥50引き
アップルパイお持ち帰りをご希望のお客様は、保冷バッグのをお願い致します🙏🏼
皆様のご来店をお待ちしております！
あゆみ